上海魔都精酿新店哪几家值得去？最近开业清单推荐

上海魔都精酿新店哪几家值得去？最近开业清单推荐

讲真，最近上海精酿圈跟打了鸡血一样，新店一家接一家冒出来，我钱包还没捂热就又被掏空了😭。别问我怎么知道的，上周连喝四天，肝都快硬化了。但没办法，谁让这些新店一个比一个能打？今天直接甩一份热乎的最近开业清单，上海魔都精酿新店哪几家值得去？看完你心里就有数了。

第一家：静安寺背后那家“麦芽疯人院”

名字听着像精神病院对吧？但人家酒单是真的疯。主打上海魔都精酿新店里少见的过桶酸啤，一杯下去酸得你眉毛打结，但三秒后回甘上来，又忍不住嘬第二口。我劝你别一上来就点双倍IPA，别问我怎么知道的，两杯下去直接扶墙。店里只有八个吧台位，周末晚上九点后基本靠抢。值不值？我觉得值，但你要是受不了酸啤，翻个白眼就走也行。🍺

第二家：长乐路那家把锅炉房改成酒厂的“铁锈与花”

说实话，这家是最近开业清单里最让我服气的。老锅炉房改的，墙上还留着锈迹，但酒头一开，全上海找不出第二家做烟熏波特这么稳的。烟熏味不冲，像小时候灶台边偷闻的锅巴香。他们家的上海魔都精酿新店特供款——桂花小麦，喝起来像把秋天灌进喉咙。别问我怎么知道的，我连去了三晚，老板都认识我了。价格？一杯45到68，在长乐路算良心。

第三家：杨浦滨江那家“江风灌醉”

这家我必须要吐槽一下。位置绝了，江景配精酿，拍照发圈能骗两百个赞。但酒呢？讲真，基础款拉格还行，干净清爽，但那个标着“实验款”的辣椒塞松是什么鬼？喝一口像被火锅底料扇了一巴掌🌶️。我劝你老老实实点他们的招牌皮尔森，别学我作死。不过人家新店开业，第二杯半价，冲这个羊毛也得去薅一把。杨浦的夜猫子有福了。

第四家：虹口足球场旁边那家“看球别摔杯”

这家开在球迷堆里，老板是个申花死忠。店里六个酒头，三个是自酿，三个是上海本地厂牌客座。最近开业清单里，这家算是把“社区酒馆”玩明白了。我试了他们的燕麦世涛，顺滑得像喝液体布朗尼，但酒精度藏得深，两杯下去看球容易把“裁判傻X”喊成“裁判帅X”😅。真的服了，这酒后劲。不过价格友好，大杯38，看球夜值得去。

第五家：徐汇滨江那家“西岸发酵所”

这家是最近开业清单里最“端着”的。装修像美术馆，酒单像化学公式，什么“乳酸菌共发酵”“布雷特酵母混合”，看名字就想翻白眼。但喝了一口他们的上海魔都精酿新店限定款——柚子古斯，我闭嘴了。咸酸平衡得刚好，柚子皮香在鼻腔里炸开。别问我怎么知道的，我当场打包了两罐。缺点？贵。一杯78，喝的是氛围和江风，不是酒。不值？看你钱包厚度。

最近开业清单速查表

最后再啰嗦几句

最近上海魔都精酿新店哪几家值得去？这份最近开业清单你直接抄作业就行。别问我怎么知道的，我肝都喝绿了🥲。记住，新店开业头两周通常有活动，第二杯半价、送小食、甚至送杯子。但别贪杯，精酿这东西，喝快了上头比失恋还难受。讲真，趁着天气还没冷透，赶紧去江边那家吹吹风喝一杯，不然等冬天来了，你只能缩在被窝里看别人发圈。我劝你，这周就去。